魔法のおもてなし～小田恵理さんのお宅に行って来ました???
アクティブブレインの小田全宏先生の奥さま、小田恵理さんは「幸せが舞い込む魔法のおもてなし」や「心のこもったおもてなしレシピ」の著者です。
アクティブブレインの認定講師の山田美由紀さんと一緒にご自宅でおもてなしを受けました。
おもてなしで一番大切なのは、一緒に楽しい会話をすること。そう話す恵理さんは、ちょっと席を立ったかと思うと、すぐに別のお料理を出してくれます。一緒にいった美由紀さんや娘とおしゃべりをしているホンの一瞬の間に、次のお料理が出てくるのはもうびっくり。それにダイナミックなお料理ばかりです。
ひとつひとつが簡単ですが、とっても華やか。最後のデザートも大きなグラスの中にチェリーやフレーク、スポンジやアイスクリームなどがこんなに素敵に盛り付けてありました。キャンドルに火をつけて持ってきたときには、娘と思わず拍手をしてしまいました。
以下は恵理さんから実際に出してもらったもの。撮影用ではないので、食べかけのお皿があったりするなどはご容赦くださいね。
