2019年10月21日 2809号
職人仕事の完璧主義者イチローと二郎 その１
料理評論家
山本益博さん
天才・イチローはこんなに頭の使い方が違っていた！
当時私は大学生でしたが、慶応２年創業江戸前ずしの名店「弁天山美家古寿司」の四代目親方に気に入られ、お店によく出入りさせてもらっていました。そんなある年の９月の末か10月頭の、ちょうど秋風が立ち始めた頃でした。親方が鯛をおろしながら何か独り言を言っているのが聞こえてきました。…【続きはこちらから】
社説
「すべての発言が承認されるとしたら…」
魂の編集長 水谷謹人
もう20年以上も昔のことである。作家の遠藤周作さんが生前、講演の中でご自身の著書が大学入試の現代国語に採用された時の話をされた。その問題を遠藤さんも解いてみた。ある文章に傍線が引いてあり、「この時、主人公はどう感じたか、次の四つの中から答えよ」という問いがあった。答え合わせをしたら…【続きはこちらから】
