バックナンバー

ホーム ≫ バックナンバー ≫ 2018年8月20日 2754号

2018年8月20日 2754号

null

料理は魂が食べているのである　その１
新宿調理師専門学校　学校長
上神田梅雄さん

「割烹カウンターに立ってみて感じた人間の真の器量」

社説

「喜んでくれる人、求めている人の数」
魂の編集長　水谷もりひと

取材ノート

「祖父の思い出とともに」【無料で読む】
編集部　村中愛