くるみノート

改めて!上神田梅雄先生

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学校法人新宿学園 新宿調理師専門学校・学校長の上神田梅雄先生より先生の料理本『四季のおもてなし料理』が届きました。随分前に出版されたものですが、料理は普遍だなあと思います。美味しく美しく盛り付けられたお料理は時代を超えて愛でら...

今こそSHIEN学~舘岡康雄先生にお会いして

昨年1月29日号に世界を変えるSHIEN学の舘岡先生のお話を掲載しました。 仕事でも会社でも社会でも国でもお互いに協力し合ってやっていく方が良いに決まっているのに、なぜが欠点が見えてそればかり指摘するとばらばらになって力が発揮でき...

令和の最初に載せたかった記事

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5月13日号の一面は京都産業大学名誉教授の所功先生のご講演です。現在モラロジー研究所教授をなさっています。皇室の報道ではNHkなどで解説をされるなど、この期間大変お忙しくなさっていた先生です。講演会も随分前に行われましたが、平成から...

サンマリノ共和国大使館特命全権大使 マンリオ・カデロ大使のメッセージ

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昨年2月15日号に掲載させていただいた、サンマリノ共和国大使館・特命全権大使であり外交団長のマンリオ・カデロ大使に元麻布の大使館でお会いしました。実は昨年お約束していたのですが、私が体調不調で上京できずダウンしてしまい、ようやくお...

世界ネコ歩きとみやざき中央新聞の黒猫

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先週、宮崎県総合博物館で開かれた、写真家岩合光昭さんの写真展『世界ネコ歩き』(4月14日まで)に出かけてきました。美しい景色を背景に、何気ない日常の中にいる猫は、ある意味人以上に存在感があって魅かれます。 みやざき中央新聞にも、年...